◆主要负责VIP客人接待工作，按照工作程序与标准做好开餐前的各项准备工作：摆台、备齐服务用具等；
◆做好负责区域内设备维护、保养、清洁；
◆开餐时，按服务程序与标准为客人提供优质的餐饮服务；
◆关注特殊病残和幼小的客人，按相应的标准服务；
◆尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题；
◆将客人的问题和投诉及时汇报给领班，寻求解决办法；
◆做好与下一班的交接工作；
◆结束后，做好收尾工作；
◆完成上级指派的其他工作。
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